Entre los muchos preparativos nupciales que hay que tener en cuenta, hay uno que suele pasar casi desapercibido e, incluso, queda en un segundo plano: decidir los maridajes de boda.
Lo habitual es elegir el lugar para la celebración, los platos que se van a servir y tener el menú final confeccionado. Y dejar para el final la selección de bebidas y maridajes que lo van a acompañar.
Por experiencia, sabemos que el momento de escoger los maridajes de boda suele causar bastantes dudas a las parejas. Sobre todo si no se es un experto en esta materia.
Por eso, es imprescindible ponerse en manos de profesionales si queréis tener las mejores sugerencias. Porque, escoger el adecuado es imprescindible para que el resultado final sea el esperado. Y la diferencia entre elegir un buen vino o no, es tener un banquete poco sabroso y aburrido en vez de una propuesta global exquisita y divertida.
Pero… ¡sigamos un orden!
Maridajes de boda perfectos para cada momento de la celebración
Para ir sobre seguro, proponemos dividir las bebidas que se van a servir, según los diferentes momentos de la boda. Veréis que así, os resulta más fácil, ágil e, incluso, divertido escoger los vinos y bebidas que os acompañarán este gran día.
Bebidas para servir con aperitivos de bienvenida
Durante el cóctel, los novios cada vez arriesgan más a la hora de sorprender a sus invitados, incorporando elementos novedosos que entusiasmen a los asistentes.
Si esa es vuestra idea, no dudéis en apostar por un corner de degustación de cervezas; por una cata de jamón ibérico con diferentes tipos de finos o manzanillas o por una mesa de degustación de quesos con tintos de varias denominaciones de origen…¡Hay tantas posibilidades! Lo importante es incluir la opción que más personalice vuestra boda.
Para ello, en La Casona de Las Fraguas, adaptamos la propuesta a vuestros gustos y al tipo de aperitivos y estaciones que prefieran las parejas. ¿Qué os parecería darles la bienvenida con un cóctel original creado exclusivamente para vosotros? Sin duda, se trata de una idea 100% apetecible y original que aporta un toque de exclusividad super interesante y atractivo.
Maridajes para el banquete nupcial
Durante el banquete, siempre es recomendable dejarse asesorar por un experto, ya que la elección de los vinos, dependerá totalmente de la confección de los platos del menú.
De ese modo, como mínimo, tendréis que escoger un vino blanco, un tinto y un espumoso. Normalmente, si en vuestro menú habéis elegido un plato frío o un pescado, lo más adecuado sería acompañarlo de un vino blanco. Si el segundo plato es más consistente, como puede ser una carne, sugerimos acompañarla con un vino tinto con crianza.
Y, para finalizar el banquete, proponemos un vino espumoso para brindar con vuestros invitados.
Por supuesto, optar entre un tinto con más o menos crianza y un blanco más frutal o más seco, dependerá de los platos a los que acompañen. Consultad con nuestra wedding planner las alternativas para que podáis tomar la mejor decisión.
Qué ofrecer a los invitados durante el baile la fiesta posterior
Una vez acabado el banquete, de almuerzo o cena, llega la hora del baile. Es el momento de la fiesta y aquí sí que no pueden faltar mil tipos de cócteles, combinados y bebidas espirituosas, para todos los gustos. Es el complemento perfecto de toda gran celebración.
Si además, sorprendéis a los asistentes con una barra de mojitos o de gin tonics, el éxito de la fiesta está más que asegurado.
Y, por cierto, no olvidéis que un detalle para el final, es preparar una recena o pequeño desayuno dependiendo de la hora en que se celebre la boda. ¡Ni imagináis lo que se agradece un tentempié a mitad de fiesta para seguir bailando!
Como habéis visto en esta publicación, en toda boda sobran excusas para brindar. Y es super importante seleccionar en las bebidas adecuadas para cada momento. Como has podido ver en este artículo, los maridajes de boda han dejado de ser algo insignificante para pasar a ser uno de los elementos que más ayudan a que la experiencia gastronómica sea totalmente gourmet.
¡Os esperamos para brindar juntos por la boda que soñáis!