Por estas fechas, es normal que, las parejas que desean celebrar su enlace se preguntan cuáles serán las opciones gastronómicas para bodas que triunfarán en los menús nupciales de este año.
Si hay un elemento que los invitados recuerdan con especial atención tras una boda, es sin duda el menú nupcial. La gastronomía se ha convertido en una parte fundamental de toda boda y, este año, las tendencias apuntan a una cocina innovadora, sostenible y muy enfocada y adaptada a todos los gustos.
En La Casona de Las Fraguas, nos apasiona crear experiencias culinarias especiales, sorprendenes y únicas. Y le damos una gran importancia a cada uno de los elementos que forman parte de nuestros menús nupciales.
Por eso, hoy hemos querido contamos las opciones que están marcando tendencia en las bodas de esta temporada. Te animamos a seguir leyendo y no perder de vista las sugerencias que vamos a detallar. Seguro que, si te casas, querrás tú también incluir algunas de ellas en tu celebración.
6 Opciones gastronómicas imprescindibles esta temporada
Menús personalizados
Para nuestro equipo, esta será la clave para éxito de las propuestas gastro que vamos a ver a lo largo de los próximos meses. Cada pareja es diferente, y su menú de boda también debe reflejar tanto su personalidad como sus preferencias.
En este sentido, los menús personalizados están ganando popularidad, permitiendo a los novios diseñar opciones gastronómicas que se adapten a sus gustos y a los de sus invitados. No lo dudes, es apuesta segura y aquí…la creatividad es el límite.
Cocina sostenible y de kilómetro cero
La preocupación por la sostenibilidad se traslada también a las bodas. Por eso, de nuevo este año, los menús con ingredientes locales y de temporada seguirán siendo el detalle imprescindible a tener en cuenta.
Los productos frescos y de proximidad garantizan no solo un mejor sabor, sino también un menor impacto medioambiental. En La Casona de Las Fraguas, trabajamos con productores locales para ofrecer platos elaborados con materias primas de nuestra tierra y siempre de la mejor calidad.
Opciones para todos los gustos
Las bodas actuales buscan incluir opciones que se adapten a las distintas necesidades alimenticias. La inclusión de menús vegetarianos, veganos y sin gluten es ya una norma en muchas celebraciones.
Además, las estaciones temáticas y las elaboraciones en vivo, como cortadores de jamón, los pulpeiros o los sushi bar, permiten ofrecer una gran variedad de propuestas a la vez que sorprenden a los comensales con atractivas preparaciones en directo.
Retorno de los clásicos con un toque moderno
En este momento, si algo está claro es que las tendencias apuestan por la innovación, los platos clásicos siguen teniendo un papel protagonista. Pero, eso sí, con un giro contemporáneo.
Por ejemplo, entrantes como jamón ibérico y quesos artesanales siguen siendo imprescindibles pero se presentan con combinaciones novedosas, como maridajes con mieles especiales o frutas exóticas. Y, en los platos principales, encontraremos cortes de carne premium y pescados frescos acompañados de emulsiones y salsas sofisticadas.
Postres y estaciones de dulces: el broche de oro
Los postres han cobrado un gran protagonismo en las bodas actuales. Además de la tradicional tarta nupcial, las estaciones temáticas de postres se han convertido en un imprescindible que cada día gusta más tanto a los novios como a los invitados. Desde mesas de chocolates y macarons hasta rincones con postres individuales como cheesecakes y mousses, el objetivo es ofrecer una experiencia dulce e inolvidable. ¡Apetecibles, deliciosos y super vistosos!
Coctelería creativa y maridajes especiales
La tendencia de ofrecer experiencias únicas también llega a la coctelería. Este año triunfan los cócteles a medida, con ingredientes locales y combinaciones inesperadas. Además, los menús-maridaje con vinos seleccionados según cada plato, añaden un toque sofisticado y elevan la experiencia gastronómica.
Nos despedimos recordándote que, en La Casona de Las Fraguas, sabemos que el menú es una parte esencial de la celebración nupcial. Y, por ello, diseñamos propuestas adaptadas 100% a cada pareja. Apostando por ingredientes de calidad, presentaciones innovadoras y sabores que dejen huella.
Si quieres que tu boda sea recordada por su exquisita gastronomía, solo tienes que contactar con nuestra wedding planner. ¡Estamos aquí para hacerlo realidad!