El lugar donde pasar la noche de boda es otro de los mil detalles que es necesario tener en cuenta cuando una pareja decide casarse. Tipo de ceremonia, el lugar donde se celebrará el evento, menú, fiesta e, incluso, sorpresas para los invitados. Hay de…

En los últimos años el término Cocina de Autor se ha convertido en sinónimo de originalidad, diferencia, carácter único y, por supuesto, calidad. Se trata de un tipo de cocina con nombre y estilo propio. En la que el propio chef proyecta toda su personalidad…

Organizar una boda en poco tiempo es el sueño de muchas parejas de novios. Todos sabemos que preparar la boda perfecta es un proceso que suele implicar meses de trabajo y nervios. En la mayoría de los casos, supone un motivo de preocupación para los…

Celebrar una boda en Primavera es algo que muchas parejas de novios ni siquiera se plantean. Lo habitual es que se decanten por fechas estivales en las que la temporada está más avanzada. ¿El motivo? Es más fácil tener asegurado el buen tiempo, sus invitados…

Si preguntamos “cómo” es y cómo se organiza una boda ideal la respuesta variará considerablemente dependiendo de quien nos dé la respuesta. La pareja de novios siempre tendrá una perspectiva diferente a la de los invitados. Y estos, distinta a la del profesional del sector…

Se acerca el momento de celebrar San Valentín, la fecha señalada en todos los calendarios de enamorados. Una día que genera infinidad de expectativas y es esperado año tras año por las parejas para celebrar que, aunque el amor se demuestre a diario… este, es…

Ser valorado como uno de los mejores Chef de Cantabria es un reconocimiento que pocos logran. Tener a uno de ellos en tu equipo, un privilegio que pocos tienen. En La Casona de Las Fraguas, somos conscientes del lujo que es poder trabajar y tener…

Si estás preparando tu boda, estamos seguros de que habrás vivido un momento como este… Ya habéis elegido el lugar para la celebración, los platos que vais a servir están seleccionados y el menú final confeccionado. Y ahora… es el momento de escoger las bebidas…